3月30日，第二届“元气森林创造营2044”在湖北省咸宁高新区开营。在这场融合了产品首秀、口味测评与跨界对话的“饮品尝鲜”活动上，十余名平均年龄不到30岁的产品经理，携多款元气森林家族新产品轮番亮相。数百名食品饮料行业专家、媒体人等，以“试喝员”“品鉴官”“记录者”的身份现场参加。
相信年轻人，
让有想法、敢尝试的人站在C位
相信年轻人的创造力、探索年轻人的需求，始终与年轻人走在一起。元气森林创造营2044，这个萌芽于2024年经销商大会上“20年后再相会”的承诺，成为元气森林践行给年轻人舞台和机遇，用长期主义回报用户信任的集中侧记。
创造营的舞台上，主角是一群平均年龄不到30岁的产品经理。年轻只是他们的共同标签，对消费需求的洞察，对创新的坚持，对饮品的热爱，才是他们站上创造营2044舞台的驱动力。
本次创造营上，十余名产品经理带来的新品，既有气泡水、外星人电解质水、冰茶、好自在等元气森林成熟产品线的迭代；也有践行元气森林好产品六原则，无限逼近手作的清凉茶等，试图在传统饮品赛道做出一点改变的新尝试；而可乐啤、益生元气泡饮、山楂三君子、淡真糙米乳等首次面市的新面孔，则瞄准聚会、早餐、团圆等不同消费需求与场景，进行了大胆的创新与开发。
一款汽水，除了能让人感觉酷爽和补充能量，还能做到什么？创造营现场，一款含气电解质饮料，元气森林GO，给出了全新的答案。这款含气电解质饮料专门开发了一套“GO！活力补水专研配方”，通过添加葡萄糖酸锌、维生素B族，加速恢复体能，维持活力状态，以适配户外运动和高强度出汗的场景。
“如果凉茶是今天才被发明，它应该长什么样？一定非要等到‘吃火锅’才想得起喝吗？”好自在清凉茶的产品经理提出了自己的疑问，而她的答案，则是一款集合了传承与创新的凉茶新品，在坚持六味草本熬煮底味的同时，用更高成本的黄冰糖代替白砂糖，减糖减腻的同时，又添加柠檬和薄荷来增加清新与酸感，中和草本配料的苦味。
怎么在聚会的时候，既不用真正的喝酒，又有喝酒的感觉，满足那一刻的参与感？怎么把“好好吃饭”的门槛降下来，让一款可以喝的营养早餐既易得又营养全面？怎么解决青梅口味的“好喝，解腻，又解渴”的不可能三角？创造营现场，产品经理们抛出一个个基于实际需求洞察与技术迭代的难题，又分别用可乐啤、淡真糙米乳、青梅茉莉冰茶等，一款款兼具原料创新与技术升级的产品给出了答案。
一座为研发而生的工厂，
给了年轻人肆意创新的底气
“元气森林每年都会在创新研发上进行大力投入，研发大量新产品或新口味产品，但最终自己推向市场的并不多。”元气森林创始人唐彬森现场讲述了让年轻人大胆创新的初衷，“只有通过足够的试错样本，才能总结出成体系的方法论，并依托元气森林现有的体系和人才做出创新型产品。”
每一种大胆创新的背后，都需要有坚实的体系支撑，以降低试错成本，提升创新效率。
如果说创造营2044的舞台展示的是元气森林的“创意密度”，那么本届创造营的另一大看点——咸宁创新院的揭幕，则为元气森林给年轻人肆意创新，提供了“创意厚度”的支撑。
作为元气森林研发投入向深水区迈进的重要平台，咸宁创新院由咸宁市政府与元气森林共同出资打造，一期总投资2亿元，以服务研发为核心职能，定位于一站式研发创新测试基地，专门服务创新品类的孵化与新工艺的落地转化。这里打造了国内领先的中试产线、迷你科创工厂，打通了从概念验证到小规模生产的关键环节，让天马行空的创意能够更快变成可测试、可量产的产品。
从想到创意到做出来，从做出来再到落地规模化产品，中间需要无数次的尝试。做更多“非标准化”的小众产品进入测试，探索细分市场，必须有能将创意快速落地的研发体系做后盾。经过近十年的摸索，元气森林构建起一套双核驱动的研发体系：以研发基地为骨架，以高学历年轻化的专业人才为血肉，以敏捷灵活的小组机制为脉络，为快速响应需求、持续创新打造了底层支撑。
元气森林正在变“重”。有消息称，元气森林第7座自建工厂正在筹备。重资产投入下，7座工厂累计总投资近80亿元；重研发投入，北京、咸宁双核驱动的研发中心，与全国十几所高校、科研机构共建产学研一体化平台；重运营，线下终端数量突破100万个，覆盖全国800多个城市，海外市场持续推进。但也正是底层的重，为年轻人创新提供了展示创意的平台和挥洒热爱的机遇。
元气森林加码研发创新，
四大技术突破首次对外系统呈现
健康化需求趋势下，如何用新型代糖满足消费者愉悦与低负担的双重需求？情绪消费的大背景下，如何用天然来源的色素方案满足饮品的自然与稳定？如何在工业化生产中最大程度保留水果的新鲜风味？含气饮料如何解决初始含气量高，后续气泡释放锐减的难题？……这一个个问题，对饮料行业从业者而言，没有现成的答案，没有可以参照的标准，元气森林在饮品“深水区”里，从头做起，接连给出了元气解决方案。
在“创造营2044”活动现场，元气森林研究院首次系统对外呈现研发体系与核心技术成果。天然色素稳定应用、-196℃液氮锁鲜、鲜山楂慢发酵、气泡释放动态调节，四大方向的技术突破与沉淀，详细诠释了元气森林如何通过原料、工艺和配方的研发与改进，实现一瓶饮料从颜色到香气、口味、协调性的极致体验。
现场，元气森林研究院院长王雪刚分享了研发创新的初心：“一款好喝的饮料离不开色，香，味。我们对非人工色素的筛选、测试，香气提取方案的改进，液氮冷冻技术的提升，核心目标都是为了让饮料看起来更自然，闻起来更舒服，喝起来更爽，让大家能喝上更健康，更好喝的饮料。”
元气森林创始人唐彬森表示：世界上很多伟大的东西，开始的时候并没有外界想象得那么伟大，一开始的时候只是一些简单粗糙的想法。创造营2044不是发布会，而是一场记录会，就是希望记录这些最开始的简单纯粹。记录初心、记录简单，记录我们每个人都可以。
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